Gandolini Cabernet Sauvignon 2019
GANDOLINI Las3Marías Cabernet Sauvignon es un vino ícono que busca expresar la pureza del terroir de Maipo Andes. Un vino extremadamente elegante, profundo y de gran estructura aterciopelada, y de un final largo y complejo. Con un potencial de guarda extraordinario y con un escaso número de botellas a la venta por año.
Reconocimientos
Notas de Cata: Con tonalidades rojas - rubí oscuro, reflejos con matices que transitan entre el violeta y el granate. En boca es un vino increíblemente rico con sabores maduros puros de cassis, arándanos, grosellas, salvia, cedro, café y moca. De gran cuerpo, equilibrado, estructura elegante, profundo y persistente. Final muy largo.
Variedades: La añada 2019 fue elaborada con Cabernet Sauvignon 95%, Petit Verdot 3% y Cabernet Franc 2%.
Guarda: 32 meses en barrica nueva de roble francés, especialmente seleccionada para el carácter de nuestro vino.
Recomendaciones de guarda: 2032-2045.
Decantar: al menos 20 min.
Maridaje: Pastas artesanales con salsas atomatadas, carnes asadas y quesos de caracter.
SUSCRIBETE A NUESTRO NEWSLETTER
- Gandolini
- D.O Maipo Andes
- Cabernet Sauvignon
- En los medios
- Galería